• +66 956742567
  • info@cafevlv.com
  • Bangkok, Thailand

Featured Blogs

Popular Blogs

Our Blogs

ดื่มชาเขียวให้ถูกวิธี ถึงจะดีต่อสุขภาพ

ดื่มชาเขียวมีดีอะไร ทำไมจึงดีต่อสุขภาพ ความดีความชอบของชาวเขียวอยู่ในปริมาณสารต้านพิษ Epigallocatechin Gallate (EGCG) ที่มีอยู่มากในตัวชา  และยังช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลมะเร็งด้วยการฆ่าเซลมะเร็ง โดยไม่ทำลายเนื้อเยื่อส่วนดี นอกจากนั้นยังช่วยลดระดับ LDL คลอเรสเตอรอล และยับยั้งการก่อตัวแบบผิดปกติของก้อนเลือด ซึ่งเป็นเหตุของอาการหัวใจวายและลมชัก ทำไมชาเขียวจึงส่งผลดีต่อสุขภาพมากกว่าชาจีนอื่นๆ การที่ชาเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ก็เนื่องมาจากกระบวนการแปรรูป โดยใบชาเขียวจะถูกนำมาอบไอน้ำ ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้สารประกอบ EGCG เข้ารวมตัวกับออกซิเจน ในทางตรงข้าม ใบชาอูลองและชาดำกลับเกิดจากการนำใบชาไปหมัก ซึ่งทำให้ EGCG […]

เมนูเครื่องดื่มสุดฮิตของญี่ปุ่น

ในปัจจุบันนี้ อาหารญี่ปุ่น นั้นก็ถือได้ว่า เป็นอีกหนึ่งอาหารยอดฮิต ที่สุดของคนไทยเป็นอย่างมากอีกด้วย เรียกได้ว่า พูดชื่ออาหารอะไร คนไทยก็รู้จักกันเป็นอย่างดีอีกด้วยครับ แล้วถ้าเป้น เมนูเครื่องดื่มสุดฮิตของญี่ปุ่นล่ะ ก็ต้องบอกเลยครับว่า อาจจะมีหลายคนเหมือนกันที่ไม่ค่อยที่จะมีความรู้มากนักเกี่ยวกับ สิ่งนี้ วันนี้เราจะมายั่วน้ำลายคุณกันดีกว่าครับว่า เมนูเครื่องดื่มสุดฮิตของญี่ปุ่น นั้นมีอะไรน่าสนใจกันบ้าง ถ้ามาเที่ยวที่ญี่ปุ่นนั้นต้องบอกเลยครับว่า ตู้กดน้ำญี่ปุ่น เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจ เพราะมีหลากหลายประเภท เลือกได้ทั้งเครื่องดื่มร้อนเย็น วิธีดูว่าร้อนหรือเย็นดูได้จากแถบสีที่ปุ่มกดง่าย ๆ แค่สีแดงคือร้อน สีฟ้าคือเย็น […]

เสน่ห์ของกาแฟโบราณ

ในปัจจุบันนี้โลกได้มีการเปลี่ยนแปลงและพัฒนาหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นด้านเทคโนโลยี ที่อยู่อาศัย แฟชั่นเครื่องแต่งกาย อาหารและอื่นๆอีกมากมายรวมไปถึง เครื่องดื่มยอดนิยมอย่าง กาแฟ ที่ในยุคนี้มีทางเลือกที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นกาแฟสด กาแฟสำเร็จรูปที่มีหลายรส หลายสูตร ให้เลือกสรรกันตามต้องการ และอีกหนึ่งรสชาติกาแฟที่หลายคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีก็คือ “กาแฟโบราณ” ที่ถึงแม้จะมีเครื่องดื่มให้เลือกกันมากมายแต่กาแฟโบราณยังคงเป็นที่ชื่นชอบของหลายไม่ว่าจะเป็นคนยุคใหม่หรือคนรุ่นเก่าก็ตาม กาแฟโบราณ เครื่องดื่มที่ใช้วิธีการชงแก้วต่อแก้วโดยไร้เครื่องทุ่นแรง ไม่มีเครื่องชง มีแค่เพียงส่วนผสมต่างๆและกาแฟแบบโบราณผ่านกรรมวิธีที่เรียบง่าย เริ่มต้นจากการใช้ผสมกับเตาถ่านก่อนที่ในปัจจุบันนี้จะใช้เตาแก๊สเข้ามาช่วยอำนวยความสะดวกมากยิ่งขึ้น ซึ่งรสชาติของกาแฟโบราณที่ได้แต่ละแก้วไม่ว่าจะเป็นแบบเย็นหรือแบบร้อนนั้นต่างกลมกล่อม ละมุนคอ เข้มข้น ในสไตล์โบราณ อีกทั้งยังมีราคาที่ไม่แพง ถูก […]

3 ร้านคาเฟ่ในเมืองกรุงที่เหมาะแก่การอ่านหนังสือช่วงสอบยิ่งนัก

คาเฟ่สำหรับอ่านหนังสือในทุกวันนี้ถือว่ากำลังเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่นิยมในวัยรุ่นเป็นอย่างมาก เพราะกลุ่มเด็กที่ยังคงเรียนอยู่ต้องการอ่านหนังสือ นัดติว ปรึกษาทำรายงานและอื่น ๆ  นอกจากนี้ ยังรวมไปถึงคนในกลุ่มวัยทำงานที่นัดคุยงาน เป็นCo-Working และแม้ว่าจะไม่ได้จำกัดชั่วโมง แต่ก็มีเงื่อนไขหรือข้อแม้ในการรับบริการของพื้นที่ในร้านคาเฟ่อยู่บ้างก็คือการ ต้องซื้อเครื่องดื่ม ขนม อาหารในร้านคาเฟ่นั้น ๆ ทานบ้าง วันนี้เราจึงรวบรวม 3 คาเฟ่ที่เหมาะแก่การอ่านหนังสือมาแนะนำ เผื่อเพื่อน ๆ จะได้แลนด์มาร์กที่น่าสนใจอีกหนึ่งแห้งในการนัดติวหนังสือหรือพบปะเพื่อนฝูงในครั้งต่อไป – Too Fast To […]

คาเฟ่ที่ดีที่สุด ในกรุงเทพฯ 10 แห่ง

คาเฟ่ชิคๆกับวันชิิวๆ วันหยุดทั้งทีหลายคนก็คงอยากจะพักผ่อนและผ่อนคลายด้วยการนั่งจิบชา กาแฟชิลๆ ทานอาหารอร่อยๆ ในร้านบรรยากาศดีๆ ตกแต่งชิคๆ คงจะทำให้วันหยุดของคุณ เป็นวันที่สุดแสนพิเศษอีกหนึ่งวันให้คุณได้หายเหนื่อยและมีแรงสู้กับงานในสัปดาห์ต่อไป แต่หลายคนอาจจะไม่มีไอเดียว่า ตามเรามาเลยค่ะ เรารวบรวมร้านดีๆ ในบรรยากาศสุดฟินให้คุณได้พรีวิวก่อนตัดสินใจว่าสุดสัปดาห์นี้จะไปไหนดี Bangkok Espresso Bar ย่านอารีย์ เอาใจคนที่ชื่นชอบบรรยากาศ สายอาร์ตแบบแนวๆ เซอร์ๆ ราคาสบายกระเป๋าด้วยร้านกาแฟสไตล์อินดัสเทรียล ภายใต้คอนเซ็ปต์ Grab & Go ซึ่งการตกแต่งร้านจะเน้นใช้โทนน้ำตาลเข้มจนถึงดำดู […]