• +66 956742567
  • info@cafevlv.com
  • Bangkok, Thailand

อาหาร Low-Carb ทางเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ

ปัจจุบันเทรนด์การรักสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย ทำกิจกรรมต่างๆ การพักผ่อนให้เพียงพอและที่สำคัญที่สุดนั้นก็คือเรื่องของ “อาหาร” นั้นเอง  เพราะสุขภาพที่ดีเราหาซื้อไม่ได้แต่เราดูแลตัวเองได้ ซึ่งวิธีการดูแลการกินนั้นมีมากมายหลายวิธี ยกตัวอย่างเช่น การกินอาหารให้ครบ 5 หมู่, จำกัดเวลาการกินอาหารโดยการทำ IF, การกินอาหารเสริมต่างๆ และที่เราจะกล่าวถึงในวันนี้นั้นก็คือวิธีการเลือกินแบบ “Low-Carb” ซึ่งเราจะพาทุกๆ ท่านไปทำความรู้จักกับวิธีการกินนี้พร้อมกับแนะนำเมนูอาหาร Low-Card ที่อร่อยและสามารถหารับประทานได้ง่ายครับ  อาหาร Low-Carb คืออะไร ? […]

ติดขนมหวาน ภัยร้ายที่ใกล้ตัว

“ขนมหวาน” หรือ “ของหวาน” จัดเป็นอาหารที่มีรสชาติที่ได้รับความนิยมในการบริโภคสูงที่สุดในบรรดาอาหารรสชาติต่างๆ ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศทั่วโลก สามารถสังเกตได้จากประเภทอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายที่ถูกนำเอามาขายตลาดสินค้า ไม่ว่าจะเป็นของหวานประเภทเครื่องดื่มอย่างชาและน้ำอัดลม, ประเภทขนมหวานต่างๆ อย่างเช่น ลูกอม ไอศครีม ช็อคโกแลต รวมไปถึงอาหารรสจัดต่างๆ เช่น อาหารประเภทยำ, ต้ม, ดอง เป็นต้น ซึ่งทุกๆ ท่านเราต่างรู้กกันใช่มั้ยหล่ะครับว่า “การทานอาหารที่มีส่วนผสมของ ‘น้ำตาล’ อยู่เป็นจำนวนมากนั้นไม่เป็นผลดีต่อร่างกาย” เพราะน้ำตาลที่มากเกินความจำเป็นจะถูกเปลี่ยนให้เป็นไขมันสะสม […]

ของพรีเมี่ยม ราคาถูก ไม่ด้อยคุณภาพ ดีต่อธุรกิจ ทำอย่างไร

ของพรีเมี่ยม ราคาถูก อาจดีต่อธุรกิจเพราะใช้เงินลงทุนไม่มาก แต่ไม่ดีต่อลูกค้าเท่าไหร่นัก เพราะของพรีเมี่ยมที่มีราคาถูก ส่วนใหญ่มักถูกมองว่าด้อยคุณภาพ ไม่เป็นที่ต้องการ ธุรกิจที่ต้องการส่งเสริมการขาย ด้วยกลยุทธ์ของพรีเมี่ยม ฟังทางนี้ ถ้าคุณต้องการ ของพรีเมี่ยม ราคาถูก ไม่ด้อยคุณภาพ ส่งผลดีต่อธุรกิจ ลูกค้าหรือผู้รับพึงพอใจ เรามีเทคนิคดีๆ มาฝาก เพื่อเป็นแนวทางให้คุณได้นำไปใช้ ออกแบบให้โดนใจ ของพรีเมี่ยม ราคาถูก ก็สามารถเป็นของพรีเมี่ยมที่โดนใจลูกค้าได้เช่นกัน เริ่มต้นที่การออกแบบของพรีเมี่ยมให้โดนใจลูกค้า ธุรกิจอาจต้องวิเคราะห์ข้อมูล […]

เมนูง่ายๆ ทอดไข่ปลาสลิด อร่อยฟินจนคุณติดใจ

หากใครที่เคยลิ้มรสชาติความอร่อยของปลาสลิดมาก่อน ก็คงพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยจริง! เนื้อปลาสลิดมีรสชาติอร่อย มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็อร่อย นอกจากเนื้อปลาสลิดแล้วก็ยังมี ไข่ปลาสลิด ที่อร่อยฟิน อย่าบอกใคร วันนี้เราจะมานำเสนอเมนู ทอดไข่ปลาสลิด เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ไม่ยาก แถมยังอร่อยฟิน รับรองว่าใครได้ทานต้องติดใจแน่นอน ส่วนผสมที่ต้องเตรียม ไข่ปลาสลิด 2-3 ขีด น้ำมันพืชสำหรับทอด เกลือ 2 […]

เลือกทานอาหารอย่างไรให้มีประโยชน์

อาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเราอย่างมากเลย ในปัจจุบันนี้อาหารเป็นเรื่องใหญ่และเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างมากที่สุดไม่มีใครหรอกที่ไม่ชอบกินอาหารหลายๆคนก็ต้องกินอาหารเพื่อให้ร่างกายของเรานั้นได้รับสารอาหารที่ดีที่สุด ทุกๆสิ่งทุกๆอย่างนั้นเป็นเรื่องที่เราไม่ควรที่จะมองข้ามควรที่จะใส่ใจในเรื่องของอาหาร การเลือกทานอาหารนั้นเราควรเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ครบ5หมู่การที่เราเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์นั้นก็เป็นผลดีแก่ร่างกายของเราทำให้ร่างกายของเรานั้นได้รับสารอาหารครบทั้งห้าหมู่และทำให้เราได้ทานอาหารที่มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น หลายๆสิ่งหลายอย่างนั้นเราควรที่จะใส่ใจไม่ควรที่จะมองผ่านเพราะหากเรารับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์แน่นอนว่าร่างกายของเราก็ยิ่งทรุดยิ่งแย่มากขึ้นอีกก็เป็นได้ ในปัจจุบันนี้อาหารถ้าอยากจะให้สะอาดนั้นเราควรที่จะซื้อมาทำเองจะเป็นสิ่งที่ดีที่สุด หากเราไม่ซื้อมาทำเองแน่นอนว่าร้านขายข้าวแกงนั้นไม่ได้มาพิถีพิถันในการล้างผักที่มากมายเพื่อนำมาขายให้กับลูกค้าหรอก การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์นั้นเป็นเรื่องที่เราควรที่จะใส่ใจให้มากที่สุดและความสะอาดก็เป็นปัจจัยหลักที่จะทำให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรงได้ในระยะยาว ไม่ต้องเจอกับโรคภัยไข้เจ็บ หากเราไม่ซื้อมาประกอบอาหารเองเราซื้อกินบ่อยๆหรือเลือกทานอาหารข้างถนนบ่อยๆแน่นอนว่าเป็นเรื่องที่ไม่ดีหากยิ่งทานไปในระยะยาวนั้นก็จะยิ่งทำให้ร่างกายของเราสะสมเชื้อโรคและก็ไม่สบายได้ในที่สุด เลือกทานอาหารอย่างไรดี   ในตอนนี้การเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์นั้นต้องรับประทานอาหารให้ครบทั้งห้าหมู่เพราะว่าการรับประทานอาหารทั้งห้าหมู่นั้นเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างยิ่งเลยก็ว่าได้ ทุกสิ่งทุกอย่างนั้นเป็นเรื่องที่เราต้องเลือกรับประทานอาหารให้ครบทั้งห้าหมู่ หากเราเลือกรับประทานอาหารครบทั้งห้าหมู่แล้วอันนี้ถือว่าเป็นเรื่องที่ดีอย่างมากเลย การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์นั้นเราต้องรับประทานอาหารที่มีเนื้อ นม ไข่ เพื่อให้ร่างกายนั้นแข็งแรงมีภูมิต้านทานที่ดีอย่างมากที่สุด ในตอนนี้กรุงเทพมีค่าฝุ่นละอองที่มากมายเลยทำให้เรายิ่งต้องเลือกรับประทานอาหารที่ดีและสด สะอาดอยู่เสมอ หากเราเลือกทานอาหารตามข้างถนนแน่นอนว่าก็จะทำให้ร่างกายของเรานั้นมีความทรุดโทรมมากยิ่งขึ้นและสะสมเข้าไปในร่างกายจนในที่สุดร่างกายก็ได้รับสารพิษเลยทำให้ร่างกายอ่อนแอและเกิดเชื้อโรคขึ้นมาทำให้เราไม่สบายอีกด้วย

7 เรื่องของ ช็อกโกแลต ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน

สำหรับในบทความนี้เราขอเอาใจคนรัก “ช็อกโกแลต” ด้วยการรวมเรื่องราวที่หลายคนยังไม่เคยรู้มาให้ได้อ่านกัน คุณรู้หรือไม่ว่าการรับประทานช็อกโกแลตมากเกินไปจะทำให้เสียชีวิตได้เพราะการได้รับสารธีโอโบรมีน (theobromine) มากเกินไปทำให้หัวใจล้มเหลว , ชัก , ไตวาย แล้วคุณรู้รึยังว่าการทานช็อกโกแลตไม่ได้มีส่วนทำให้เราเป็นสิวแถมยังช่วงปกป้องเราจากแสง UV แถมยังทำให้ผิวสวยขึ้นได้อีกด้วย ยังไม่หมดแค่นี้ยังมีความรู้อีกหลายข้อที่ท่านผู้อ่านจะต้องชอบแน่นอน 1.ในแต่ละปีที่มีวันเฉลิมฉลองที่เกี่ยวกับช็อกโกแลตหลายวัน ถ้าหากว่าไม่ได้นับรวมวันวาเลนไทน์ไปด้วยล่ะก็ยังมีอยู่อีกหลายวันจริงๆด้วย วันที่ 7 กรกฎาคม ของทุกปีจะเป็นวันช็อกโกแลตโลก นั่นก็เพราะว่าตามประวัติศาสตร์มีการลงบันทึกไว้ว่าในวันที่ 7 กรกฎาคม ปี ค.ศ.1550 […]

สตรีทฟู๊ดไทยดังไกลไปทั่วโลก

ถ้าหากจะพูดถึงเรื่องอาหารนั้นต้องบอกเลยว่าเมืองไทยไม่แพ้ชาติใดในโลกจริงๆ เพราะเต็มไปด้วยอาหารขึ้นชื่อที่ถูกพูดถึงกันอย่างแพร่หลายถึงเอกลักษณ์ รสชาติและเมนูสุดสร้างสรรค์ที่เรียกได้ว่าเป็นเสน่ห์แบบไทยๆ ซึ่งนอกเหนือจากการเดินทางมาสัมผัสบรรยากาศและสถานที่ท่องเที่ยวที่หลากหลายของเมืองไทยแล้ว สิ่งหนึ่งที่นักเดินทางและนักชิมหลายท่านไม่พลาดเลยก็คือ สตรีทฟู๊ดไทย ต้องบอกเลยว่าทั้งคุ้มค่าและมีรสชาติอร่อยน่าประทับใจแบบสุดๆ ว่าแล้วเราไปดูกันเถอะว่าสตรีทฟู๊ดที่ดังไกลไปทั่วโลก แบบที่คนไทยเองก็ไม่ควรพลาดนั้นมีที่ไหนบ้าง ร้านเจ๊ไฝ ประตูผี สตรีทฟู๊ดชื่อดังที่เรียกได้ว่าเป็นร้านในดวงใจของทั้งคนไทยและชาวต่างชาติเลยทีเดียว ร้านเจ๊ไฝ ตั้งอยู่ที่ถนนมหาไชย แขวงสำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร มีจุดเด่นในเรื่องราคาอาหารที่ไม่ธรรมดา แต่เมนูแต่ละจานนั้นเรียกได้ว่าคุ้มค่าแบบสุดๆ เพราะเต็มไปด้วยอาหารทะเลที่สด รสชาติเยี่ยม ใช้เตาถ่านในการประกอบอาหารในแบบโบราณ ที่ได้สืบทอดความอร่อยต่อเนื่องมากว่า 70 ปี […]

5 อาหารแนะนำ เสริมพัฒนาการสำหรับเด็ก

โภชนาการถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมากสำหรับเด็ก เนื่องจากเป็นตัวช่วยในการเสริมสร้างพัฒนาการที่ดีทั้งทางร่างกายและสติปัญญา นอกจากที่คุณพ่อคุณแม่จะต้องรู้จักวิธีการเตรียมเมนูอาหารเด็ก การป้อนอาหารเด็กในวัยเริ่มต้นแล้ว ควรที่จะคัดสรรอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางสารอาหารเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมแต่ละช่วงวัยสำหรับลูกรัก ไปรู้จักกับ 5 อาหารแนะนำ เสริมพัฒนาการสำหรับเด็ก ที่จะช่วยให้คุณพ่อคุณแม่มีแนวทางในการเลือกและปรุงเมนูอาหารแสนอร่อยและมีประโยชน์สำหรับลูกรักได้มากยิ่งขึ้น 1.ข้าวกล้องบด เรียกได้ว่าเป็นอาหารเสริมเด็กที่ควรใช้เป็นเมนูอาหารเด็กหลักเลยทีเดียวสำหรับข้าวกล้องบด ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่มีประโยชน์เป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กวัย 6 เดือนหรืออยู่ในช่วงเริ่มต้นรับประทานอาหาร ข้าวกล้องบดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน พัฒนาระบบภายในร่างกายของลูกได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังสามารถไปผสมและดัดแปลงเป็นเมนูอาหารเด็กอื่นๆได้อีกเพียบ ทานข้าว สีสันสวยงาม ช่วยกระตุ้นการเจริญอาหารของลูกรักได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว 2.ไข่ ไข่ไก่เป็นอาหารเด็กที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมายเลยทีเดียวสำหรับไข่ ที่ในช่วงเด็กวัย […]

11 ร้านอาหารทะเลรสชาติอร่อย

อาหารทะเลเรียกได้ว่าเป็นอาหารยอดนิยมที่คนไทยและทั่วโลกชื่นชอบกันเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีแนวโน้มในการรับประทานเพิ่มสูงขึ้นทุกวัน ธุรกิจเกี่ยวกับอาหารทะเลจึงได้รับผลตอบรับที่ดีอีกทั้งยังมีการขยายและเปิดกิจการอย่างต่อเนื่อง แต่ละร้านก็จะเต็มไปด้วยอาหารทะเลที่สดใหม่ และมีทางเลือกหลากหลายเพื่อดึงดูดลูกค้าอยู่เสมอ ร้านอาหารทะเลที่ขึ้นชื่อหรือได้รับการพูดถึงกันอย่างกว้างขวาง ก็มักจะอยู่เป็นที่ต้องการอยากจะไปลิ้มลองของนักชิมอย่างไม่ขาดสาย เรียกได้ว่าแค่พูดถึงอาหารทะเล ก็ทำเอาหลายคนถึงอดใจไม่ไหวที่อยากจะลิ้มรสทุกครั้งเลยทีเดียว เพราะฉะนั้น เราจึงมาแนะนำร้านอาหารทะเลรสชาติอร่อย ที่บรรดานักชิมไม่ควรที่จะพลาดที่จะไปลิ้มรสชาติความสดใหม่ แต่ละเมนูนั้นเรียกได้ว่าโดนใจคนที่ชอบอาหารทะเลอย่างแน่นอน อีกทั้งยังเต็มไปด้วยบรรยากาศที่ดีน่าไปสัมผัส เต็มอิ่มและคุ้มค่าที่สุด รับรองเลยว่า 10 ร้านอาหารทะเลรสชาติอร่อย จะต้องถูกปากและประทับใจคุณอย่างแน่นอน   1.ถาวรซีฟูดส์ ร้านถาวรซีฟูดส์ขึ้นชื่อว่าร้านอาหารทะเลชื่อดังในตำบลคลองโคน จังหวัดสมุทรสงคราม อันเป็นแหล่งรวมอาหารทะเลที่สดและใหม่เป็นอย่างยิ่ง อีกทั้งยังเดินทางไปไม่ไกลจากตัวเมืองกรุง  […]

10 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรทาน

อาหารคือจุดเริ่มต้นของการดูแลสุขภาพ ปัจจุบันใครต่อใครก็ต่างสนใจในการดูแลสุขภาพกันมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย รวมถึงการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นเพื่อการบำบัด รักษา ป้องกันโรค เพื่อความสวยงาม เพื่อการลด หรือเพิ่มน้ำหนักจนกลายเป็นกระแสการรับประทานเพื่อสุขภาพกันอย่างแพร่หลาย และวันนี้เรามีเมนูเพื่อสุขภาพดี ๆ มาแบ่งปันกันค่ะ 1.แกงเขียวหวานไก่ เมนูแบบไทยๆ ที่จะรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานคู่กับขนมจีนก็อร่อยไม่แพ้กันด้วยเครื่องแกงและเครื่องเทศจากสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการป้องกันและรักษาโรค พริกในเครื่องแกงก็มี กรดแคปไซซิน กับเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงสายตาแถมด้วยผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ส่วนเนื้อไก่ก็ยังอุดมไปด้วยโปรตีน และมีวิตามินบีช่วยบำรุงสมองอีกด้วย 2.ขนมปังทูน่า เมนูประยุกต์ รับประทานเป็นมื้อเช้าอุดมไปด้วยโปรตีนจากไข่และทูน่าที่ใช้ไข่ขาวซึ่งให้แคลอรี่ต่ำแล้วใส่ทูน่าลงไปแทนที่ไข่แดง […]